文本/Dimo

很多人只吃种子。事实上，树叶是宝贵的。现在20元一斤供不应求！每个人的家里都有一种食物。它可以是固体或液体。一般来说，每个人都会吃它的种子。吃的时候，他们会把它变成调味料或倒在盘子上，这会使菜肴更加美味。这颗小种子是芝麻。

芝麻虽然个头小，但功效却不少。因为它富含油脂，所以会很香。吃的时候可以撒在盘子上作为辅料。也可以做成麻油倒在盘子上。放过麻油的菜，会有一种特别的油香。这种油香让大家着迷。不仅可以在出锅前在每道菜上抹点香油，还可以抹上香油涂抹在干燥的嘴唇上，也可以帮助滋润双唇。

但是你知道吗？它的叶子更值钱，因为芝麻的叶子很普通，大家都觉得可能不太好吃，但在河南，芝麻叶已经变成了家常菜，这样的芝麻叶就有卖了。十多块钱，因为芝麻叶是芝麻的营养来源，所以它的营养价值会更高，口感也会更嫩。如果做得好，它会非常美味。在河南地区，大家都是用油煸炒，或者在上面放一些简单的调味料。

你可以做一个非常简单的家常炒菜。芝麻叶好像存放了很久。通常他们会准备一个罐子，在罐子里加入酱油醋，以及各种调味品，蒜末，姜末，各种小调味料，腌制一段时间。 ，就变成了芝麻叶泡菜，吃起来很爽口，味道也很好。非常适合晚餐。

不仅如此，河南周边的人还会把芝麻叶摘下来，清洗干净，泡在水里一会。这样，火就可以去掉，水就会变得很香。

芝麻叶的吃法还是很多的。冬天大家都会保存起来吃，所以找到芝麻叶就可以晒干，冬天直接泡在水里。它可以用来炒或腌制芝麻叶泡菜。这样一来，整个芝麻就可以化为宝物了。不仅种子可以吃，叶子也可以成为大家餐桌上的美食。在日常生活中，如果能多吃点芝麻叶，也会有很好的营养价值。你可以试试看。

其实芝麻叶和芹菜叶是一样的。一般只吃茎，不吃叶。芝麻只吃种子不吃叶子，但是我们也可以吃芹菜叶之类的。不要随意尝试其他的！